"Herbst“ -SECCO-BRUNCH
INKLUSIVE EINEM BEGRÜßUNGSDRINK AN DER BAR
heißer Orangen Punsch
AN IHREM TISCH FINDEN SIE
ofenfrisches Baguette | Maronen-Walnuss-Crostini | Körnersenfcreme | ein Glas Orangensaft
10.00 Uhr: FRÜHSTÜCKSBUFFET
Mini-Weißwürste | Schinken Rührei| Kalbsleberkäsl | Semmeln | Brezen | Croissants | Salami | Bierschinken | Mortadella | Marmelade | Butter | Nutella | Honig | Frischkäse | Cornflakes Obstsalat von frischen Früchten
10.45 Uhr: VORSPEISENBUFFET
Waldorf-Salat mit Sellerie & Walnüssen
Wurzeltarte
Kürbis-Quiche mit Speck
Crepe vom Räucherlachs mit Kräutern & Kren
Ziegenkäsetörtchen mit Feigen
Kleine Truthahnschnitzel mit Quittenragout
11.45 Uhr: HAUPTSPEISENBUFFET
Tafelspitz mit Boullionkartoffeln
Spinatnocken mit Pilzen & Kastanien
Kürbisgnocchis
Lachsforellenfilet gegart auf Kürbisrisotto
Jägerschnitzel vom Kalb mit Waldpilzen
12.45 Uhr: DESSERTBUFFET
Apfel-Nuss-Strudel mit Vanillesauce | Orangentorte mit Cointreau | Nuss-Gugelhupf mit Hagebuttensauce | TopfenKnödel mit Nougat-Füllung
Bitte Beachten Sie, dass das genaue Menü noch nicht endgültig feststeht und Änderungen möglich sind
PREIS OHNE BERG- & TALFAHRT mit der Kampenwandseilbahn
inhaltliche Änderungen vorbehalten